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國外種植的大米,人們稱為“土豪米”,其實我們3000年前就食用了

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國外種植的大米,人們稱為“土豪米”,其實我們3000年前就食用了

分類:
企業動態
來源:
2018/12/06 16:46

不知道你們吃沒吃過土豪米,這個大米超級貴,大家都以為是國外進口的,其實這個米原產地是我們中國。我們國家地大物博,南方北方都是中國人,但是飲食習慣差的可大了,南方人主食吃米,北方人主食吃面食,如果交換一下,肯定大家都痛不欲生。北方的氣候比較干旱,適合種玉米種小麥,所以喜歡吃小麥磨出來的面粉制作的面食。南方氣候濕潤,經常下雨,適合種水稻,所以南方人喜歡吃米。

我們北方人雖然喜歡吃面食,但是也會經常吃米飯。市場上現在常見的米就三種,一種是大米,還有一種是糯米,然后還有黑米。黑米跟前兩種米差別還挺大的。還有一種估計大家都沒吃過,那就是菰米,菰米是全世界最貴的大米,菰米原產地是中國,是一種菰的植物結的種子,菰是水生植物,跟水稻差不多。

我們食用菰米的歷史已經有3000多年了,因為雕喜歡吃這種米,所以又叫雕菰米?,F在基本是在美國種植,而且價格昂貴,所以一般都叫它土豪米,跟其他大米的價格差了不止十倍。茭白我們都聽過吧,其實茭白和菰米是同根物種,菰的莖被菰黑粉菌入侵的時候,就結不出菰米了,它的莖呢,就成了茭白。所以說啊,有茭白就沒有菰米,有菰米就沒有茭白。

現在人們對茭白越來越喜愛,但是對菰米知道的人卻越來越少,有可能聽都沒聽過。在我國種植菰就是為了生產茭白,所以菰米更少了,你們見過或者吃過嗎?

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